Accueil - Iles du Saloum

Diluer dans 3 à 4 litres d'eau avant de consommer
et conserver au frais après ouverture.

Sirop de citron

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Diluer dans 3 à 4 litres d'eau
avant de consommer et conserver
au frais après ouverture.

Araw Mil

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(sachet – produit de la mer)

Huîtres
séchées Yoxos

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~ Les villages ~

Sur les îles de Falia, Niodior et Dionewar, plus de 1000 femmes pratiquent le ramassage, la transformation et la vente des produits de mer et de la terre. Les procédés de transformation sont harmonisés dans les trois sites.

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~ À propos de nous ~

L’initiative « Gouvernance féminine et Innovation » (GEFI) vise le développement d’une gouvernance économique féminine forte, soutenue par des pratiques innovantes.

Elle permet de consolider le développement économique, social et environnemental durable de trois communautés du Delta du Saloum et d’améliorer les conditions de vie, de travail et de santé nutritionnelle de ses habitants avec des activités soutenues pour la protection de l’environnement et des actions sensibles aux changements climatiques.

Pourquoi ?

Pour consolider le développement économique, social et environnemental.

Niominkas

Dans les trois villages, les femmes s’organisent en Groupements d’Intérêts Économiques.

~ Les femmes ~

Présentation des femmes niominkas et de la transformation des produits de la mer

La solidarité, fortement ancrée dans la culture niominka, conduit les femmes transformatrices des magnifiques villages bordés par la mangrove à s’investir, en étant accompagnées, dans le renforcement de leur leadership et de leurs capacités entrepreneuriales en visant le plein développement de leurs collectivités.

La cueillette des produits de mer constitue la principale source de revenus des femmes niominkas, le groupe ethnique majoritaire dans les îles du Saloum. Dépendantes des ressources naturelles, les femmes niominkas ont vu leurs activités perturbées par la dégradation des écosystèmes.

Approvisionnement durable

Mode d'extraction des ressources en limitant les rebuts d'exploitation et l'impact sur l'environnement.

Production

Transformation alimentaire et exploitation des ressources naturelles de façon responsable et développement des achats durables.

Écologie territoriale

Elle vise à optimiser les ressources et s'inspire du fonctionnement des écosystèmes naturels.

Éco-conception

Elle vise à prendre en compte l’ensemble du cycle de vie en minimisant les impacts environnementaux.

~ L'économie circulaire ~

Un Cégep ouvert sur le monde

Les principes de l’économie circulaire, favorisant l’utilisation optimale des différentes ressources tout en respectant l’environnement, sont appliqués pour l’élaboration d’activités économiques durables. Ces activités économiques diverses, accompagnées d’une gouvernance économique féminine forte, permettent une exploitation durable des ressources et la diminution des contrecoups de la raréfaction de la ressource en coquillage.